周六，我和妈妈去城西银泰吃西贝莜面村的烤羊排。吃完了之后我们把剩余的羊排打包回家。
我想：打包回来的羊排烧、炖、煮、蒸都不好吃，今天得想个办法。我灵机一动，想：可以这样办吗？先用锡纸把羊排包起来，然后直接放在煤气上烧，用夹子夹住，再换个地方烧，最后，就完成了我们的“煤气烧羊排”。
光想没有用，还要动动手。妈妈用夹子夹住锡纸，然后放在煤气灶上，准备点火啦！我稍微有点小紧张，会不会着火啊？点火了，纸上发出滋、滋、滋的响声，还有点儿冒青烟，顿时闻到了一股难闻的味道。我终于放下心来。
不一会儿，妈妈就喊：“羊排烧好了，羊排烧好了！”我迫不及待地冲进厨房，用夹子打开锡纸，啊！香喷喷的气味迎面扑来，我尝了一块，赞不绝口地说：“真是太好吃了！你们也来吃几块”。
这顿午饭大家吃得很饱，煤气烧羊排一块不剩，多亏了我和妈妈想到了煤气烧羊排的秘方。
这就是我的课余生活，一段最深刻的课余生活。